嘎鱼，又称鲫鱼，是一种养分丰富、肉质细嫩的淡水鱼，深受东谈主们怜爱。底下为人人先容几种简便又厚味的嘎鱼作念法。 **1. 清蒸嘎鱼** 北京汇鑫联众科技发展有限公司 将簇新嘎鱼清算干净，鱼身两面划几刀，放入姜片和葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝和红椒丝，淋上热油，鲜香四溢，保留了鱼的原汁原味。 **2. 红烧嘎鱼** 先将嘎鱼煎至两面金黄，加入姜蒜爆香，再放入生抽、老抽、料酒和适量净水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。光辉红亮，滋味浓郁，荒谬下饭。 **3. 嘎鱼豆